Ingredientes:

  • 1 embalagem de Filetes de Tomilho e Sal Marinho Pescanova
  • 200 g de cuscuz
  • 12 morangos grandes
  • 10 folhas de manjericão grandes
  • 3 c. de sopa de mistura de sementes
  • 1 talo de aipo
  • Sal q.b.
  • Azeite e vinagre q.b.

Preparação:

  1. Confecionar os filetes conforme as instruções da embalagem.
  2. Cozinhar os cuscuz com uma pitada de sal.
  3. Cortar os morangos em quartos, o aipo em meias luas e o manjericão em juliana fina e misturar tudo numa saladeira com as sementes.
  4. Temperar com azeite, vinagre e sal.
  5. Servir os cuscuz de verão com os filetes de tomilho e sal marinho.

O Tempura Moa é uma mistura de camarão, peixe branco e espargos com uma maionese artesanal japonesa picante e molho ponzo e é uma receita exclusiva do Moa Sushi.

A Phenix, que opera no combate ao desperdício na Europa, em conjunto com a "Chef Zero Desperdício", Beatriz Machado, propôs-se a mostrar que é possível reduzir o desperdício na Páscoa, sem abdicar dos doces típicos. Surge, assim, esta receita de ovos de chocolate moldados em casca de abacate.

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