O Vila Vita Biergarten, em Porches, no Algarve, apresenta até 16 de novembro uma carta sazonal dedicada à época da caça. Denominada Game Season, a iniciativa reúne pratos de inspiração alemã preparados com carnes de veado, javali e perdiz, acompanhadas por ingredientes de outono, como cogumelos, castanhas e abóbora.
A cadeia de restauração TGB (The Good Burger), do grupo Restalia, lançou em Portugal um novo hambúrguer de edição limitada, denominado Sweet Gulosa. A receita, que combina cebola caramelizada, pickles e maionese de jalapeño, está disponível nos restaurantes da marca desde 28 de outubro e permanecerá na ementa até 27 de janeiro de 2027.
Henrique Ferreira está de regresso à Global Wines para assumir a Direção de Restauração e Enoturismo do grupo.
O restaurante Bono Lisboa apresentou o novo Menu Entre Bono, uma proposta de outono assinada pelo chef Robson Oliveira, que combina ingredientes portugueses com influências da gastronomia brasileira e técnicas da cozinha europeia.
O Glee Boutique Café, no Tivoli Marina Vilamoura, apresenta uma coleção de pastelaria dedicada ao Halloween, criada pelo chef Patrick Mestre. As quatro propostas estarão disponíveis entre 26 e 31 de outubro, com preços entre os 3 e os 8 euros.
