O Soan Sushi Kaiseki abriu um novo restaurante em Carcavelos, no concelho de Cascais, com uma oferta centrada em sushi, sashimi, pratos quentes de inspiração japonesa e menus de degustação.
O restaurante Laurentina – O Rei do Bacalhau assinala 50 anos de atividade em Lisboa.
O restaurante Coral, no Vilalara Grand Hotel Algarve, recebeu a 11 de julho uma edição especial dos Vilalara Chronicle Dinners, dedicada ao encontro entre cozinha atlântica e gastronomia japonesa contemporânea.
O Magokoro Ramen, em Lisboa, lançou o Tokyo Summer Set, uma proposta sazonal inspirada na partilha de pequenos pratos e bebidas frescas associada aos meses de verão no Japão.
O restaurante Cícero, em Lisboa, apresentou a Coleção Verão 2026, uma nova carta desenvolvida pela chef Alessandra Montagne e pelo chef executivo Felipe Neves, centrada em produtos sazonais e em referências gastronómicas de Portugal, Brasil e França.
