A Pescanova anunciou a introdução de uma nova referência na sua gama de pescado natural: filetes de perca gigante com pele, em embalagens de 400g.
A novidade visa responder à crescente procura por alternativas de peixe de fácil preparação, com foco no equilíbrio nutricional e no sabor autêntico.
Cortados com um formato pensado para confeção no forno, os filetes mantêm a pele, o que permite preservar melhor a textura e o sabor característico da espécie. A perca gigante, menos habitual no mercado nacional, destaca-se pela carne firme e pelo perfil nutricional — rica em proteína e com baixo teor de gordura.
Segundo a marca, o produto está pronto a cozinhar, sem necessidade de limpeza ou preparação adicional, o que pode facilitar o consumo regular de peixe, especialmente em contextos domésticos com pouco tempo disponível.
Para ilustrar a versatilidade da nova referência, a Pescanova sugere uma receita simples de forno com legumes de acompanhamento, utilizando ingredientes acessíveis como batatinhas, abóbora-manteiga, cebola roxa e alecrim. A preparação envolve uma marinada leve nos filetes, seguida de uma cozedura conjunta no forno, em dois tempos, para garantir sabor e textura equilibrada.
