A Casa Relvas apresentou, a 3 de julho, o Segredos de São Miguel Low Alcohol 7,5% Branco 2024, uma nova referência com menor teor alcoólico, pensada para responder à procura por vinhos mais leves.
O vinho reforça a estratégia da empresa alentejana de acompanhar tendências de mercado sem perder a ligação à sua identidade.
A proposta integra a marca Segredos de São Miguel, a insígnia de maior alcance da Casa Relvas em Portugal e nos mercados internacionais. Foram produzidas 10 mil garrafas, já disponíveis em garrafeiras, lojas da especialidade e restauração, com um preço recomendado de 4,99 euros.
“Acreditamos que um produtor responsável deve acompanhar os tempos, sem perder a identidade, mas com abertura para evoluir com os consumidores. O Segredos de São Miguel Low Alcohol 7,5% nasce precisamente desta visão”, sublinha Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas.
Embora não possa ser classificado como vinho DOC ou IG, devido ao teor alcoólico inferior a 8,5%, o novo branco está certificado como produto vitivinícola pelo IVV – Instituto da Vinha e do Vinho, nos termos da legislação europeia para vinhos com baixo teor alcoólico.
Menos álcool, mais intenção
A opção por um vinho com menos álcool responde à crescente procura por consumo moderado, sem abdicar da experiência sensorial. Produzido no Alentejo, é elaborado a partir das castas Arinto, Fernão Pires e Moscatel, fermentado a baixa temperatura para preservar a frescura, e submetido parcialmente a desalcoolização por evaporação a vácuo, uma técnica suave que permite reduzir o álcool mantendo o perfil do vinho.
O resultado é um vinho com 7,5% vol., e a sugestão de serviço é entre os 8ºC e os 10ºC, ideal para acompanhar aperitivos, petiscos, saladas, sushi e marisco.
Além do perfil mais leve, o Segredos de São Miguel Low Alcohol 7,5% integra medidas sustentáveis. A garrafa tem peso reduzido, contribuindo para menores emissões de CO₂ durante o transporte, e é apresentada sem cápsula, minimizando o uso de materiais e a produção de resíduos.
“Mais do que um vinho diferente, é uma escolha alinhada com o que os consumidores valorizam hoje: autenticidade, moderação e responsabilidade”, resume Alexandre Relvas.
