O Wang Shifu Ramen é o mais recente espaço gastronómico a abrir no CascaiShopping, trazendo para o Cascais Kitchen uma proposta inspirada na tradição oriental dos noodles lamian feitos à mão.
Neste restaurante, os visitantes podem assistir ao processo artesanal de preparação da massa, esticada no momento pelos cozinheiros antes de ser servida em taças fumegantes. Os pratos combinam massa fresca e elástica, caldos aromáticos, carnes e vegetais, numa experiência que pretende transportar os clientes para os sabores da cozinha asiática.
O menu apresenta várias opções de lamian preparados na hora. Cada prato é preparado no momento, garantindo frescura em cada refeição. O restaurante está localizado no Piso 1 do CascaiShopping, na zona de restauração Cascais Kitchen, e funciona todos os dias entre as 10h00 e as 23h00.
