A marca La Mafia se sienta a la mesa está a celebrar um ano em Portugal e está a lançar um novo menu.
Com duas localizações estratégicas em Lisboa – Avenidas Novas e Parque das Nações – o restaurante inspira-se no conceito #PiacereOriginale, com uma fusão entre a cozinha tradicional italiana e ingredientes diferenciados.
Há opções que vão desde pastas recheadas até pratos de peixe e carne e há uma nova secção de aperitivos. Há "Amalfi Spritz" (4,90€), um spritz que combina licor de limão, água tónica e um toque aromático de tomilho fresco e o "Rosso Diverso" (3,90€), um tinto de verão especial preparado com vinho tinto e refresco de limão, com uma espuma cítrica, por exemplo.
Para começar a sua refeição, a La Mafia se sienta a la mesa tem uma seleção de antipasti como o "Briciole Trufado" (15€), ovos a baixa temperatura e torresmo de Soria, uma deliciosa combinação de migalhas de pão trufadas, cogumelos e puré de batata, ou "Carpaccio de Vitela com Grana Padano D.O.P. e alcaparras" (15,90€), servido com focaccia de pimentão.
No coração do novo menu, encontramos o "Top Originale", uma seleção de pratos como o "Lavagante grelhado com tagliatelle negro" (33,90€), uma combinação de lavagante grelhado, tagliatelle negro e azeite picante, acompanhado de camarões, caldo de peixe e manjericão fresco. O "Rotondi di cioccolato recheado com rabo de boi" (16,90€) é uma massa recheada com rabo de boi e bochecha, servida com molho toffee de carne e puré de batata. Os amantes de queijo podem olhar para o "Cuadrati de scamorza, figo e nduja com pesto de rúcula" (16,50€), massa recheada de Scamorza, figos, Nduja e molho pesto de rúcula.
Casarecce lungo com molho pesto de rúcula e ovo a baixa temperatura © La Mafia si sienta a la mesa
A secção "Top Tradizionale" oferece uma reviravolta nos clássicos italianos, com o "Amatriciana à la Vodka" (16.50€), um prato que combina molho de tomate, vodka, pimenta, cebola, manteiga, Grana Padano D.O.P. e um toque de vodka. Há ainda "Ossobuco à Milanese" (22,90€), um guisado tradicional de ossobuco servido sobre um leito de risoto de arroz carnaroli com açafrão, acompanhado de Grana Padano D.O.P., vinagrete de Módena, amêndoas e tomate. Para uma opção mais leve, experimente o "Rigatoni" (16,90€), com pomodoro rosso, especiarias e molho de tomate caseiro, servido com burrata fresca italiana. Outras opções incluem o "Tagliatelle à Puttanesca" (15,50€) e o "Casarecce Lungo" (15,50€).
Os amantes de pizza encontrarão opções como a "Boletus e Cogumelos com presunto ibérico" (17€) e a "Ventresca di tonno" (17,50€). Para encerrar a experiência há sobremesas como o "Lingotto di Carota e Lótus" (6€), um biscoito de cenoura fofo combinado com queijo fresco e creme de bolacha lótus.
Internacionalização e nova campanha
A La Mafia se sienta a la mesa tem grandes planos de crescimento para 2023, com foco na expansão em várias regiões da Espanha. A meta é ter 100 unidades operacionais até o final do ano, incluindo as marcas La Mafia se sienta a la mesa, Ditally e La Boutique Italian Food.
A marca está a embarcar numa nova campanha com o objetivo de comunicar os seus valores fundamentais e diferenciação ao público. Sob o lema "Somos Origem. Somos Originale.", a campanha destaca a origem da gastronomia italiana, enraizada na tradição e nos sabores autênticos, bem como a originalidade criativa que a marca traz a cada prato.
Ficha técnica:
La Mafia se sienta a la mesa - AVENIDAS NOVAS
Morada: Avenida Duque de Ávila, 66b - Lisboa
Contacto: +351 213 570 313
La Mafia se sienta a la mesa - PARQUE DAS NAÇÕES
Morada: Rua do Bojador, 107 - Lisboa
Contacto: +351 218 949 119
