Durante as primeiras três semanas de setembro, a Churchill’s volta a abrir as portas da Quinta da Gricha, em Ervedosa do Douro, para receber visitantes numa experiência imersiva de vindima tradicional.
A iniciativa Quinta da Gricha Harvest Experience decorre às quartas e sábados (dias 3, 6, 10, 13, 17 e 20 de setembro) e propõe um dia completo de ligação à tradição vitivinícola do Douro, com atividades que incluem a apanha manual da uva, a pisa a pé em lagares de granito datados de 1852, provas de vinhos e um almoço típico da região.
A experiência tem início com a colheita das uvas lado a lado com a equipa de viticultura da Churchill’s. Segue-se um momento de pausa na Cozinha dos Caseiros, com uma refeição rústica, e uma prova comentada de quatro vinhos do Porto – dois Vintage e dois Tawnies envelhecidos – com foco nas diferenças entre o envelhecimento em garrafa e em barrica.
Ao início da tarde, os participantes são convidados a participar na pisa a pé, uma prática que a Churchill’s mantém como parte essencial do seu processo de vinificação. “Somos uma das poucas casas de vinho do Porto que continua a pisar todas as suas uvas a pé. Acreditamos profundamente que este método ancestral é essencial para produzir vinhos de excecional qualidade e, ao mantê-lo vivo, sentimos que estamos também a retribuir às comunidades e à identidade desta região”, afirma Ricardo Pinto Nunes, enólogo e Diretor de Produção da Churchill’s.
O dia termina no Pátio das Laranjeiras, com vista sobre parte dos 40 hectares da Quinta, onde é servido o almoço harmonizado com vinhos Churchill’s. Cada visitante leva consigo um kit de vindima, que inclui a t-shirt oficial da edição.
A experiência está disponível em dois formatos:
– Dia Completo (Harvest Experience): 185€ por pessoa
– Meio-Dia de Vindima: 95€ por pessoa, incluindo colheita, pisa a pé e almoço
As reservas devem ser feitas online, através de drinkchurchills.com.
