Ao falar de cocktails clássicos, muitas vezes usamos como referência receitas do século XIX e início do XX.
Uma das principais criações de Dick Bradsell, barman londrino, o Expresso Martini surgiu na década de 80, valorizando o uso do café no mundo da coquetelaria.
Misturar vodka, licor de café, xarope de açúcar e uma chávena de expresso quente num shaker, com gelo, pode não parecer tão ousado quanto era nos anos 80.
O Expresso Martini foi criado num daqueles momentos em que o cliente quer experimentar uma receita única, especial e deixa para o barman a tarefa de escolher os ingredientes perfeitos para surpreendê-lo.
© The Group Art Com
Em Cascais, o Sushissimo, dos dois jovens empresários — Diego Santos e Dayse Dutra — tem como mote “a cada pedido, uma experiência única” e tem vindo, nos últimos dez anos, a revolucionar a cozinha japonesa na vila piscatória. A sugestão é clássica, mas não engana, para este Dia Mundial do Café o espaço vai servir o Expresso Martini (10€), com vodka, café, leite condensado e angostura.
No bairro icónico de Alfama, o Santa – que celebrou recentemente o seu segundo aniversário – tem muitas novidades, incluindo um novo chef à frente da cozinha do espaço. Localizado no bairro junto à Sé, o Santa tem duas cartas distintas: de comida e de cocktails. E é logo à entrada que pode desfrutar de um Expresso Martini (12€), com café expresso, licor de café, vodka e açúcar. Pode apreciar a bebida no bar, na esplanada ou acompanhar o cocktail com algo do menu do Santa.
O mais recente espaço gastronómico da capital é uma homenagem às mulheres que desafiam o convencional. O Maria Escandalosa, da empresária e chef Carolina Antony, está localizado junto à Igreja de São Roque, do Teatro da Trindade Inatel e do Bairro Alto. O espaço foi pensado ao detalhe e, para assinalar o Dia Mundial do Café, vai servir um Expresso Martini (9,50€) entre as outras iguarias.
O estilo napolitano de pizzas da M’Arrecreo conquistou o público lisboeta. No número 35 da Rua de São Pedro de Alcântara, perto do Palácio Ludovice, há uma ementa extensa para todos os apaixonados pela gastronomia italiana. Para celebrar o Dia Mundial do Café pode provar no espaço o Chocolat Bar Expresso (7€), cocktail com vodka de baunilha, café, licor de café, xarope de avelã, bitters de chocolate e chocolate Kinder.
Ficha Técnica:
M’Arrecreo
Morada: Rua de São Pedro de Alcântara, 35, Lisboa
Contactos: (+351) 910 599 555 /
Redes sociais:
Instagram: @marrecreo_pizzeria
Facebook: marrereo pizzaria
Site: www.marrecreo.com
Sushíssimo Cascais
Morada: R. Alexandre Herculano nº11, 2750-285 Cascais, Portugal
Horário de Funcionamento: Todos os dias de 12h às 23h
Contactos: +351 21 483 4210
Instagram: @sushissimo
Santa
Morada: Rua São João da Praça 103, 1100-519 Lisboa
Contactos: +351 218 872 359 /
Redes sociais:
Instagram: @santa.lisboa.pt
Facebook: /santarestaurantebar
Maria Escandalosa
Morada: R. da Misericórdia 118, 1200-334 Lisboa, Portugal
Horário de Funcionamento: Domingo, Terça e Quarta de 18h às 00h | Quinta, Sexta e Sáb. de 18h às 02h
Contactos: +351 21 346 1190 | 925095289
Instagram: @mariaescandalosa.pt
