A marca portuguesa HUG alterou a composição da sua bebida vegetal Amêndoa Zero, eliminando os aromas adicionados e reduzindo a lista de ingredientes.
A nova receita mantém a ausência de açúcares adicionados, mas apresenta uma formulação mais simples, com menos ingredientes. A retirada dos aromas pretende também alterar o perfil sensorial da bebida, dando maior destaque ao sabor da amêndoa.
A marca não especificou quais os ingredientes eliminados, além dos aromas, nem divulgou informações sobre eventuais alterações nos valores nutricionais da bebida. Também não foram indicadas diferenças relativamente ao teor de amêndoa utilizado na formulação anterior.
A reformulação da Amêndoa Zero acompanha uma tendência da indústria alimentar para a simplificação das listas de ingredientes, particularmente no segmento das bebidas vegetais, onde a composição, o teor de açúcar e a presença de aditivos são fatores considerados pelos consumidores na escolha dos produtos.
A HUG pertence à White & Green Natural, empresa portuguesa presente no mercado das bebidas vegetais desde 2012, com atividade em Portugal e em mercados internacionais.
