O chef Olivier da Costa lançou uma nova criação gastronómica desenvolvida exclusivamente para o Uber Eats, inspirada no bife do restaurante XXL by Olivier.
A proposta, denominada Steak & Frites by Olivier Sandwich, foi concebida de raiz para consumo em casa e estará disponível apenas através da aplicação, não podendo ser pedida em qualquer restaurante físico.
Francisco Jalles, diretor‑geral do Uber Eats em Portugal, afirma que a colaboração prolonga uma relação já estabelecida: “Queremos que o Uber Eats seja cada vez mais um espaço de descoberta gastronómica, onde os utilizadores encontram propostas diferenciadoras. Esta nova marca do chef Olivier da Costa reflete precisamente essa ambição de trazer para a plataforma experiências exclusivas, únicas e pensadas de raiz para o digital.”
O chef Olivier da Costa destaca que o conceito nasceu em família: “Este ano decidi lançar novos conceitos com os meus filhos, adaptados às necessidades atuais e com perfis de delivery. A Steak & Frites Sandwich, criada pelo meu filho Mateus, acredito que irá ter muito sucesso, mas não vamos ficar por aqui, até porque felizmente tenho mais filhos.”
A sanduíche apresenta entrecôte acompanhado de batatas fritas, com a possibilidade de escolher entre molho Café de Paris ou molho Olivier. A receita foi pensada para manter a identidade do chef num formato adaptado ao delivery, combinando conveniência com assinatura gastronómica.
