Os Supermercados Apolónia estão a comercializar carne de bisonte canadiano, um exclusivo nacional.
A carne, rica em proteína e com baixo teor de gordura, chega a pensar nos amantes das carnes mais distintas. A carne de bisonte é reconhecida mundialmente pelas suas qualidades nutricionais pelo sabor diferenciado.
Após uma pesquisa detalhada, a canadiana Rangeland Bison Company foi eleita como parceira, sendo reconhecida pelas suas práticas de criação ética e sustentável, operando sob rigorosas certificações da SGS.
“Estamos muito entusiasmados por trazer esta nova experiência gastronómica aos nossos clientes e convidamos todos a descobrir o sabor único e os benefícios da carne de bisonte. Esperamos que os nossos clientes explorem esta novidade dos Supermercados Apolónia e comprovem que continuamos empenhados em oferecer produtos diferenciadores e de qualidade”, refere Aléssio Miali, responsável pela secção de talho das lojas Apolónia.
Ao trabalhar com mais de 50 ranchos no Canadá, a Rangeland Bison Company garante uma criação responsável, sem uso de antibióticos, promotores de crescimento ou subprodutos de origem animal.
A carne de bisonte está disponível nas variedades Entrecôte e Vazia, ideais para grelhar, em todas as lojas - Almancil, Galé, Lagoa – e online, com entrega exclusiva na região do Algarve.
Nos dias 21 e 22 de junho, entre as 11h00 e as 14h00, estará disponível para degustação nas três lojas do grupo.
