A 22 e 23 de Agosto, o Chef Daniel Estriga regressa com o projecto “As Aparências Iludem”, no Conceito Food Store. Desta vez as honras vão para os pasteleiros Diogo Lopes (Penha Longa Resort), Sara Soares (Tivoli Victoria Algarve) e Zé Pedro (Hotel Altis Belém) que pretendem surpreender num jantar acompanhado pela cerveja Estrella Damm.
Os chefs pasteleiros aceitaram o desafio de juntamente com Estrella Damm conceber momentos gastronómicos únicos para realçar os sabores de verão e a sua harmonização com a cerveja. O barman Miguel Tojal (Ás de Copos) irá garantir a harmonização das cervejas Estrella Damm e Inedit desde o welcome drink aos pratos principais.
O Conceito Food Store é um espaço localizado em Bicesse que tem como principal missão criar uma experiência de descoberta gastronómica durante a refeição. Tem como base a cozinha portuguesa num contexto contemporâneo e com uma cozinha aberta, aposta sobretudo em produtos frescos seleccionados em mercados e fornecedores locais. Na loja gourmet integrada, é possível adquirir vinhos, compotas e produtos utilizados na confecção dos pratos.
