O Octant Douro anunciou os pormenores da primeira edição do Festival Octant, que decorre de 24 a 26 de outubro.
O ponto alto chega sábado, dia 25, quando o prado junto ao hotel se transforma num palco de alta gastronomia em live cooking, acompanhado por um cartaz musical encabeçado pelo artista indie-folk José González.
No dia 25, a partir do meio-dia, seis chefs de referência apresentam criações que cruzam técnicas e produto da Península Ibérica: Vasco Coelho Santos assina Truta com batata e especiarias; Alvar Hinojal Crespo propõe Crucíferas com tamarindo e masala; Dárcio Henriques revisita a Francesinha; Sara Ferreres junta Piparras, escabeche e peixe; David Jesus leva ao prato um Brás de algas e alho-francês (vegetariano); Óscar Geadas destaca a caça num Arroz de javali com cogumelos; e Pedro Lemos celebra o terroir com Novilho Maronês & batata de Trás-os-Montes. A experiência inclui ainda a presença de pequenos produtores: O Talho assegura o welcome bite, há castanhas assadas, melindres e Rebuçados da Régua; no final, Pão de Ló de Folgoso e Tarte Basca by DONA fecham o percurso.
A harmonização vínica percorre referências de Portugal e Espanha, com destaque natural para o Douro: Sogrape (Castas Escondidas, Quinta da Leda), Symington (Vértice Cuvée, Quinta do Vesúvio, Graham’s 10 anos), Wine & Soul (Guru, Pintas Character) e Niepoort (Redoma Reserva Branco e Rosé). Do lado espanhol, marcam presença Vega Sicilia (Valbuena, Alión) e Pago de Carraovejas (Pago de Carraovejas, El Anejón).
A música acompanha o ritmo do dia: Retimbrar sobem ao palco às 15h00, José González atua às 18h00 e os Best Youth encerram às 21h00.
O programa estende-se ao fim de semana. Na sexta, 24 de outubro, há jantares especiais nos restaurantes RAIVA (esgotado) e À TERRA, seguidos de DJ set de Xinobi no terraço. Ao longo do festival, os hóspedes do Octant Douro têm acesso a passeios de barco temáticos, provas de vinho, conversas com o arqueólogo Pedro Cura, talk com o filósofo espanhol Daniel Innerarity e um concerto intimista de piano com Máximo Francisco.
Com o apoio do Turismo de Portugal (Programa Portugal Events), o Festival Octant disponibiliza duas modalidades: bilhete de sábado (inclui almoço e jantar em live cooking e acesso a todos os momentos musicais do dia) e pacote completo de fim de semana (duas noites de alojamento, todas as refeições e acesso total ao programa). Reservas via
