A La Brasserie de L’Entrecôte inaugurou um novo espaço no Campo Pequeno, introduzindo novidades em relação ao espaço e à ementa.
Assim, e mantendo inalterável o conceito inovador da La Brasserie de L’Entrecôte, o novo espaço dirige-se a um target empresarial e urbano. Na decoração a aposta foi para apontamentos mais modernos em tons cinza, e com fotos a preto e branco de locais emblemáticos de Paris. Quanto à ementa o Entrecôte continua o centro das atenções. Foi introduzido o Menu Executivo, duas sanduiches para refeições rápidas e ligeiras, uma tábua de queijos e uma nova carta de vinhos.
O Menu Executivo, exclusivo para a hora de almoço (segunda a sexta-feira até às 15h30), inclui couvert, a salada crocante com molho vinagrete e nozes, e o Entrecôte acompanhado por batatas fritas, por 12,90€. As sanduiches, com o objetivo de serem uma opção ligeira e rápida para quem trabalha na zona do Campo Pequeno, estão disponíveis em duas variedades – Entrecôte e Salmão.
A nova Brasserie De L’Entrecôte oferece ainda uma diversificada carta de vinhos, de forma a abranger todas as ocasiões e a satisfazer as preferências de todos os clientes. Nesta nova carta poderá encontrar vinhos que não estão disponíveis no mercado tradicional, como o São Miguel dos Descobridores Reserva, que no mercado nacional está disponível apenas nas lojas La Brasserie de L’Entrecôte. De vinhos mais frescos e sociais aos mais estruturados e pessoais, há oferta para todos os tipos de cliente, do mais descontraído ao mais exigente, e essa organização está espelhada na carta. A equipa que integra a La Brasserie de L’Entrecôte recebe formação no sentido de identificar o perfil do cliente podendo assim sugerir a melhor opção.
