O presidente da Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE), José Borralho, foi eleito para o Board of Advisors da World Food Travel Association, tornando-se no único elemento não americano com direito a voto e responsabilidade pela estratégia desta organização mundial.
Além de distinguir o trabalho efetuado pela APTECE na divulgação do Turismo de Culinária em Portugal, esta nomeação é um reconhecimento do percurso profissional de José Borralho, o primeiro Embassy Head of Mission, a nível mundial, a obter o Certified Culinary Travel Professional (CCTP), programa de formação agora disponível a nível nacional.
Licenciado pelo Instituto Português de Administração e Marketing, José Borralho é Presidente do Conselho de Administração da One BCAM Five SGPS, proprietária Consumerchoice “Escolha do Consumidor” e da consultora Brandstory e foi Administrador Ibérico da Tryp Network – “Restaurant Week”, Diretor Geral da Peres & Partners – “Produto do Ano”, Administrador da Weber Shandwick | D&E - empresa de Relações Públicas & Comunicação -, onde já tinha desempenhado os cargos de Diretor de Marketing e Consultor de Marketing Político. Começou a carreira como Controlador Financeiro na Hoechst Portuguesa, S.A, de onde transitou para a Torralta Turismo S.A., como assessor de comunicação.
