São Pedro da Torre, em Valença, recebe de 21 a 23 de março mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Lampreia.
O festival reúne apreciadores da lampreia do rio Minho, oferecendo pratos tradicionais que celebram a gastronomia, a cultura e a tradição local.
O evento, que atrai visitantes de toda a região e da vizinha Galiza, promove o turismo e dinamiza a economia local. A entrada é livre, e a organização convida todos a participarem na experiência gastronómica.
O festival apresenta um menu dedicado à lampreia, incluindo: Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia Recheada, Lampreia Assada no Forno e Prato Cinco Sabores de Lampreia.
Para quem procura alternativas, estarão disponíveis Bacalhau e Lombo Assado, acompanhados pelos vinhos verdes da região e uma seleção variada de sobremesas.
O evento é promovido pela Câmara Municipal de Valença, em parceria com a Carochos – Associação dos Sabores do Rio Minho, a Junta de Freguesia de São Pedro da Torre e a Comissão de Festas de São Pedro da Torre.